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省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心獸醫(yī)與屠宰行業(yè)事務(wù)部部長譚運(yùn)華一行赴舜新公司調(diào)研指導(dǎo)
發(fā)布時(shí)間：
2024-10-18
來源：
10月16日，省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心獸醫(yī)與屠宰行業(yè)事務(wù)部部長譚運(yùn)華帶隊(duì)前往湖南舜新食品有限公司（以下簡稱“舜新公司”）調(diào)研《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》實(shí)施推進(jìn)情況，省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心畜牧業(yè)發(fā)展部副部長雷勇，永州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長高宏華，寧遠(yuǎn)縣副縣長趙利民，舜新公司總經(jīng)理葛漢根參加調(diào)研。
現(xiàn)場，調(diào)研組實(shí)地走訪了舜新公司生產(chǎn)屠宰加工車間、分割車間、檢疫實(shí)驗(yàn)室、洗消中心、污水處理區(qū)等區(qū)域，并查看了生豬入場查驗(yàn)、靜養(yǎng)待宰、屠宰過程控制、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無害化處理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的臺賬記錄。葛漢根就公司整改推進(jìn)情況向調(diào)研組作了詳細(xì)的匯報(bào)。
譚運(yùn)華對舜新公司在生豬質(zhì)量管理和安全生產(chǎn)工作方面取得的成績表示了充分肯定。他強(qiáng)調(diào)，舜新公司作為永州當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代化、規(guī)模化的屠宰企業(yè)，要發(fā)揮好示范帶頭作用，嚴(yán)格按照《規(guī)范》中的要求認(rèn)真抓好整改落實(shí)，加快創(chuàng)建進(jìn)度，并以此次創(chuàng)建為契機(jī)，落實(shí)好內(nèi)部管理、開拓市場、質(zhì)量安全、生物安全等重點(diǎn)工作，持續(xù)提升屠宰規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，確保肉類產(chǎn)品的安全與質(zhì)量，滿足廣大消費(fèi)者對健康、安全肉品的需求，為當(dāng)?shù)厣i屠宰產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能。
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